Planta da semana: o cebolinho.

Planta aromática, medicinal e condimentar, passível de plantar em vaso ou no jardim e de comer quer o tal, quer as flores. É portanto uma planta muito versátil!

  • Ciclo de vida: anual
  • Floração: primavera-verão (deve retirar as flores assim que comecem a ficar velhas para que novas possam rebentar).
  • Colheita: durante todo o ano (deve cortar as folhas deixando 3-4cm do solo para fortalecer a planta).
  • Rega: rega moderada, sem encharcamento.
  • Tipo de solo: fresco e fértil.
  • Local de plantação: sol (pelo menos 5 h/dia. No inverno pode ressentir-se pelo que se puder resguarde-a) em vaso ou jardim.
  • Plantação: por semente ou divisão dos tufos (a cada 2 anos deve-se desenterrá-la, separar os tufos e voltar a plantá-la).
  • Consociação: tomateiros, pimentos, rúcula, alface, salsa, coentros, aipos, cenouras, acelga, beterraba, macieiras, groselhas, roseiras.
  • Antagónicas: feijão e ervilhas.
  • Planta benéfica: atrai insetos benéficos.

Curiosidade: Da família da cebola, tem um sabor mais suave e bastante delicado, sendo considerada uma “fine herbe” pelos franceses.