Matéria prima

Ponha o poder biológico em ação.

Para pôr o poder biológico em ação vai precisar de composto, um fertilizante orgânico que alimenta o solo, aumentando a capacidade de crescimento e resistência das suas plantas. Conheça a matéria-prima básica e o principal utensílio que deve ter em sua casa para fazer composto, o ingrediente essencial para produzir frutas, vegetais e legumes saudáveis, nutritivos e saborosos.

Restos de alimentos
São a matéria-prima básica para a elaboração de composto, o fertilizante que vai alimentar as suas plantas. É importante que reúna na sua cozinha todos os restos de hortaliças cruas, sobras de legumes, cascas de frutas, cereais crus ou cozinhados, bem como sacos de chá e restos de café, restos de flores, folhas e saquetas de chá, borras e filtros de café. Estes materiais são genericamente conhecidos como ‘verdes’ e são ricos em azoto, um elemento essencial para garantir o crescimento e funcionamento celular dos microrganismos que vão decompor biologicamente os resíduos biodegradáveis.

Restos de plantas
Estes restos são outro ingrediente fundamental para a elaboração de composto. Reúna no seu jardim todos os restos de palhas e plantas, folhas e ramos secos, cascas de ovos e frutos secos, palha ou feno, aparas de madeira ou serradura limpas que verniz ou qualquer químico são importantes para colocar no seu composto. Estes materiais são genericamente conhecidos como ‘castanhos’ e são ricos em carbono, um elemento essencial para que os microrganismos decompositores tenham a energia necessária para cumprir a sua tarefa: um composto rico para voltar a adubar as suas plantas.
Compostor
Este é o utensílio mais importante para pôr o poder biológico em ação e obter vegetais extraordinários. Podemos dizer que o compostor é um reator biológico, dentro do qual se acelera um processo natural com milhões de anos de experiência: a transformação de matéria orgânica num produto que pode ser utilizado pelas plantas e que é genericamente constituído por azoto, fósforo, cálcio, carbono, potássio, enxofre e magnésio. Tem ainda na sua composição elementos que as plantas precisam em quantidades mais modestas, como o ferro, o zinco, o níquel, o cobre, o manganês e o boro. É com a matéria orgânica (restos de comida e do jardim) e com este reator biológico que vai poder produzir o nutrimento ideal para as suas plantas.
Verá como elas lhe retribuem o seu cuidado devolvendo-lhe ervas aromáticas, chás, legumes, flores, hortaliças e frutos saborosos, saudáveis e seguros para a sua alimentação.
O compostor é na verdade um utensílio muito simples. É o contentor onde os resíduos orgânicos devem ser colocados para que o processo de compostagem aconteça. O ideal é uma estrutura robusta, em madeira, metal ou plástico, com aproximadamente 1m3 de capacidade, com aberturas laterais e superiores para a entrada de ar e orifícios no fundo para a saída de líquidos e entrada de microorganismos.